保障糧食安全始終是國(guó)計(jì)民生的頭等大事。作為農(nóng)業(yè)大省，十八大以來(lái)，河南每年調(diào)出原糧及制成品600億斤左右，牢牢扛穩(wěn)國(guó)家糧食安全重任。如何讓“中國(guó)碗”盛更多優(yōu)質(zhì)“河南糧”，河南在不斷破題。
河南廣電大象新聞?dòng)浾?倫帥?。何椰F(xiàn)在是在中原農(nóng)谷“新麥58”的種子田，這里的小麥進(jìn)入最后的一個(gè)關(guān)鍵的灌漿時(shí)期，現(xiàn)在這里的麥穗我看是個(gè)個(gè)籽粒飽滿(mǎn)，豐收在望。
新鄉(xiāng)市農(nóng)科院小麥研究所所長(zhǎng) “新麥58”育種人 蔣志凱：測(cè)產(chǎn)它的平均產(chǎn)量達(dá)到了770公斤（每畝）以上，它屬于優(yōu)質(zhì)超強(qiáng)筋的品種。品質(zhì)主要指標(biāo)可以超過(guò)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)小麥“加麥2號(hào)”和“美麥DNS”。
做面包、烘焙用的高筋面粉一直是我國(guó)小麥的短板。去年5月份“新麥58”通過(guò)國(guó)家審定，成為國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)超強(qiáng)筋品種，可以替代同類(lèi)進(jìn)口品種。
中農(nóng)發(fā)（河南）農(nóng)業(yè)高科有限公司總經(jīng)理助理 陳衛(wèi)紅：“新麥58”這個(gè)品種的突出優(yōu)勢(shì)，我們?nèi)ツ暝诤幽鲜》N了11萬(wàn)畝這個(gè)種子的生產(chǎn)田，采取了訂單農(nóng)業(yè)加價(jià)回收商品糧的這種模式，既保證了農(nóng)民的增產(chǎn)增收，又為下游用糧企業(yè)提供了更多的優(yōu)質(zhì)原糧。
近幾年，河南實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，組織優(yōu)勢(shì)育種企業(yè)開(kāi)展良種聯(lián)合攻關(guān)。2023年就有12個(gè)品種入選全國(guó)主導(dǎo)品種，是成功入選最多的省份。目前全省主要農(nóng)作物良種覆蓋率超過(guò)97%，良種對(duì)糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率超過(guò)45%。與此同時(shí)，河南還加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的培育和招引，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。
今麥郎遂平華龍農(nóng)莊面粉有限公司負(fù)責(zé)人 戴磊：今年的夏收旺季，我們也制定了20萬(wàn)噸的收購(gòu)目標(biāo)，我們主要生產(chǎn)健康高端的小麥專(zhuān)用粉，其中1/3的產(chǎn)品，我們用于生產(chǎn)自己的方便面和掛面，其中2/3呢，我們輸向河南、廣東、廣西、安徽、江浙一帶，也讓河南更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，流向全國(guó)市場(chǎng)，端上世人餐桌。
牢記習(xí)近平總書(shū)記殷殷囑托，河南在扛穩(wěn)糧食安全重任基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以‘糧頭食尾、農(nóng)頭工尾’為抓手，不斷提升糧食產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。目前，河南已擁有“河南好糧油”產(chǎn)品295個(gè)，“中國(guó)好糧油”產(chǎn)品36個(gè)，正加速實(shí)現(xiàn)由“中原糧倉(cāng)”向“國(guó)人廚房”、“世人餐桌”的歷史性轉(zhuǎn)變。