4月3日，鄭州市金水區(qū)北林路街道一家惠民健身房內(nèi)，青年人下班后在鍛煉身體。 本報記者 李鵬 攝
4月2日，洛陽市澗西區(qū)重慶路街道二社區(qū)開展“巧做青團 情寄清明”主題體驗活動，小朋友在社區(qū)志愿者的指導下制作青團。 黃政偉 攝
4月1日，市民在鄭州市鄭州之林綠地上踏春。 本報記者 聶冬晗 攝
4月5日，市民在鄭州市黃河大堤宋莊段野營游玩，樂享假日好時光。本報記者 王錚 攝
核心提示
清明假期，消費升溫。本報特推出“清明探消費——春風十里繁花濃”報道，從美食、健身、品茶、踏青、民俗等方面，探訪清明小長假消費市場，與讀者一起放松身心、歡度假期。
把春天“包”進青團
□本報記者 胡舒彤
“搗青草為汁，和粉作團，色如碧玉?！惫湃诉@樣記載青團的做法。清明節(jié)前后，正是青團熱賣之時，各大商場、糕點店紛紛推出特色青團供消費者購買。
4月4日，記者走進位于鄭州市金水區(qū)中州大道旁的印象匯一樓的一家烘焙店，只見正中央擺放的青團，格外顯眼。
工作人員介紹，青團皮的顏色是用新鮮艾草和綠豆煮汁調(diào)制的，保留了艾草清香的同時令顏色更加鮮艷。店里推出了蟹黃肉松味、蟹黃紅豆味、生椰拿鐵味、蛋黃肉松味4種口味的青團。
前來逛街的李星怡女士一口氣買了4種口味的青團：“家里老人孩子都喜歡吃，軟軟糯糯的，香甜可口，可以當早飯吃，還可以在下午時給孩子加餐用，非常不錯?！?/p>
中國人講究“不時不食”，時令食品特別受消費者的歡迎。為了讓傳統(tǒng)美食更加貼合現(xiàn)代消費者的需求，近年來，不少商家開始在青團餡料上做文章。
打開淘寶APP，搜索青團，各種口味的青團令人眼花繚亂。黑芝麻、芝士山楂……似乎“萬物皆可入青團”。
不少商家表示，一直在追蹤市場上最流行的口味和食材，并結(jié)合年輕人喜歡的時尚元素，在口味、包裝、食用方式等方面對傳統(tǒng)食材進行了改良。
青團銷售帶來的啟示是，傳統(tǒng)時令美食要想長久“圈粉”，需要商家在傳承精湛技藝、保留食物原有美味的同時不斷創(chuàng)新，賦予傳統(tǒng)時令美食時代符號，讓其真正走進年輕人的日常生活。
春日健身“甩膘”忙
□本報記者 李鵬
“春日不減肥，夏天徒傷悲”。清明節(jié)前后，伴隨著氣溫回升，很多人開啟自己的減肥計劃。4月3日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，線上線下健身消費人氣高漲，人們揮汗如雨，“熱辣”開練。
當晚6時，記者來到鄭州市金水區(qū)北林路街道一家惠民健身房，其中鍛煉者約九成為青年人。他們有的在跑步機上聽歌慢跑，還有的在動感單車上“極速前進”，晚7時開始的舞蹈課程，報名已經(jīng)滿員。
“春季減肥更容易達到瘦身效果。來健身既是健康投資，也是社交型消費，針對春日健身，我們也推出了最大力度的優(yōu)惠活動。”健身房工作人員向記者和顧客介紹春季健身的好處，并表示最近一個月來健身房辦卡和鍛煉的人數(shù)猛增。
“看完電影《熱辣滾燙》，我就報了瑜伽班！”在90后寶媽崔女士看來，隨著女性對美和自我價值的理解變遷，通過運動健身實現(xiàn)塑形、解壓，正受到越來越多女性消費者青睞。
女性消費群體是今春運動消費市場火熱的重要推動力量。美團平臺的數(shù)據(jù)顯示，3月以來，攀巖、臺球、溜冰、乒乓球等運動項目中，女性消費者的訂單量均較去年同期增長超過300%。
剛參加完今年鄭開馬拉松的00后姑娘小莫為自己打造了一款家庭版“小型健身房”，每天下班后都要運動半小時。這兩天她又花費了近500元為這個“健身房”添置了兩件新器材——智能體脂秤和智能健腹輪。
利用智能健身產(chǎn)品在家運動成為不少消費者的新選擇。記者在各大網(wǎng)購平臺查詢發(fā)現(xiàn)，近期室內(nèi)和戶外智能運動裝備銷售量大幅增長，運動產(chǎn)品輕量化成趨勢。
品得春茶一口鮮
□本報記者 胡舒彤
“口感清新，香氣四溢?！?月4日，大學生王小福通過手機APP在一甜品店點了杯當季新品“龍井奶蓋茶”，喝上一口，春天的感覺油然而生。
連日來，記者通過走訪發(fā)現(xiàn)，為搭上“春日經(jīng)濟”的快車，各飲品商家紛紛做足了“茶功夫”，“碧芽毛尖奶茶”“龍井奶蓋茶”等春日限定款紛紛上市。
圍繞消費升級和健康茶飲，一些奶茶品牌選取食材開始轉(zhuǎn)向質(zhì)量更好的奶制品和更貴的茶葉，并配合當季果蔬推出新產(chǎn)品來吸引和留住消費者。茶底選擇新鮮采摘的高端龍井、毛尖等，在含糖含奶量、加冰去冰等方面提供多種選擇，甚至研發(fā)“零卡糖”奶茶品類。
如此一來，奶茶已不僅是一杯普通的飲品，還被賦予了消費價值觀、健康生活、社交屬性等功能，進而形成了“奶茶經(jīng)濟”現(xiàn)象。
透過“奶茶經(jīng)濟”，可看到當前城市消費文化趨勢。消費者對餐飲已不再是簡單地追求吃飽，還要吃得好、吃出品位和個性；人們不僅關(guān)注飲品本身的口感，還關(guān)注奶茶給自己帶來的情緒價值。
工作一天的都市白領(lǐng)，下班后組個“奶茶局”犒勞一下，三五人圍坐一起喝著自己喜歡的“糖水”，談論著奇聞趣事。一口奶茶下肚，甜了自己，也甜了他人。奶茶成為人們傳遞情感的重要載體。
作為現(xiàn)代甜飲，奶茶正好契合了消費者特別是年輕人的新需求，各奶茶商家抓住時令“風口”紛紛推出新品茶飲。有學者認為，奶茶經(jīng)濟打造了“快”商品景觀，形成了“慢”消費景觀，對城市經(jīng)濟、城市品牌建設和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展都有重要啟示。
山間遠足食春味
□本報記者 胡舒彤
春日，萬物復蘇。人們紛紛走出家門，擁抱大自然，享受美好春光。4月4日，鄭州市民楊哲一家驅(qū)車前往新鄭始祖山，登山踏青。
“趁著假期，帶孩子出來呼吸一下山里的新鮮空氣。始祖山離我們家也不太遠，開車40分鐘就到了?！睏钫苷f。
汽車直接開到山頂，透過車窗可以看到漫山遍野的杏花，層層疊疊、胭脂萬點，與春風共舞。
“出遠門需要準備很多，周邊游卻能‘說走就走’，還能順道品嘗一下當?shù)氐奶厣朗?，一天時間足夠了?！睏钫苷f。
中午，楊哲一家人在山下的柴家小院飽餐一頓。他們在網(wǎng)上團購了代餐券，又點了香椿雞蛋、榆錢窩窩頭等?；径际恰按翰恕?，將春色裝進眼里的同時，不忘把“春味”吃進口中。
春風柔，百花開。在姹紫嫣紅的春天，不少地方紛紛“以花為媒”，聚焦“賞花+”新玩法，以“賞花+市集”“賞花+體育”“賞花+夜游”等融合業(yè)態(tài)開啟春季旅游推廣活動，吸引消費者體驗。
同時，根據(jù)《重大節(jié)假日免收小型客車通行費實施方案》，今年的清明假期，7座以下小型客車免收通行費。高速免通行費，降低了出行成本，提升了自駕游消費熱情，為“春日經(jīng)濟”注入活力。
河南財經(jīng)政法大學旅游發(fā)展與規(guī)劃研究院院長呂連琴認為，當前各地“以花為媒”，因地制宜打造文旅消費新場景，推動文旅融合發(fā)展，有利于將春花“顏值”轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟“產(chǎn)值”，為餐飲、戶外等多種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了發(fā)展場景式消費的新機遇，讓更久的“花期”、更豐富的“春味”為經(jīng)濟帶來更多消費活力。
乘著春風放紙鳶
□本報記者 曾鳴
草長鶯飛，清明已至。
4月4日，風景如畫的鄭州北龍湖公園里熱鬧非凡，空曠的區(qū)域，成為人們放風箏的首選地。抬頭仰望，密密麻麻的風箏布滿天空很是壯觀，各式各樣的風箏成為春日天空的一片亮麗風景。
“趁著假期帶孩子一起來放放風箏，放松心情，呼吸一下新鮮空氣，挺好！”鄭州市民王女士對當天的行程安排非常滿意。
清明節(jié)放風箏，是我國傳統(tǒng)民俗之一。在北龍湖公園的風箏流動售賣攤位前，有許多市民前來購買風箏。一些商家還推出了手繪風箏，讓小朋友用畫筆在風箏上盡情發(fā)揮想象力，為風箏涂上絢爛的色彩，把春日的美好躍然“箏”上。
不一會兒，一個個充滿童趣的風箏作品就完成了，有憨態(tài)可掬的熊貓、翩翩起舞的蝴蝶、霸氣威武的老鷹……孩子們拿著自己滿意的風箏，迫不及待想趁著春風去放飛。
“今天的風箏銷量特別好，已經(jīng)賣出近百個了。”公園附近的風箏攤主李彭波介紹，3月中旬以來，隨著天氣逐漸回暖，風箏也進入了熱銷期，尤其是周末，銷量差不多都在百個左右。
風箏入九霄，病氣隨風消。在明媚的春光里踏青放風箏，可以舒展筋骨，活動四肢。同時，盡情呼吸新鮮空氣，能促進人體的新陳代謝，改善血液循環(huán)狀態(tài)。此外，放風箏時，雙眼面對藍天，可以緩解眼肌疲勞，調(diào)節(jié)和改善視力。
記者看到，前來放風箏的，很多都是一家人結(jié)伴出行。放風箏累了，需要喝點水、吃點東西。于是，周圍小吃店、飲品店的生意也隨之火起來。
金點時評
“春日經(jīng)濟”一路繁花
□曾鳴 胡舒彤
踏青賞花、短途旅游、嘗春菜、品春茗……伴隨著多元消費場景的融合煥新，接棒“年味經(jīng)濟”的“春日經(jīng)濟”正持續(xù)升溫，繁華邂逅青綠，我省各地圍繞“賞花+”“踏青+”解鎖各種新玩法，不斷被激活的“春日經(jīng)濟”熱力十足、一路繁花。
攜程數(shù)據(jù)顯示，進入3月份以來，“賞花”搜索熱度暴增，賞花景區(qū)門票日均預訂量同比增長近50%。同時，春日也是一個消費活躍的季節(jié)。天貓數(shù)據(jù)顯示，與早春流行、出游穿搭等相關(guān)的商品搜索量暴增，戶外帳篷等輕露營裝備銷售升溫，年輕人的出游裝備“扎堆入春”。一系列數(shù)據(jù)凸顯了“春日經(jīng)濟”的持續(xù)升溫，居民旺盛的消費需求得到釋放。
清明時節(jié)，草長鶯飛，正是踏青出游好時機，鮮花盛開帶來的經(jīng)濟效益正在被放大。我省各地“賞花經(jīng)濟”“春日經(jīng)濟”熱度持續(xù)攀升，處處迎來文旅熱。隨著旅游需求的不斷升級，催生了多元化復合型旅游消費市場，景區(qū)與游客之間的連接方式也越發(fā)豐富。
各地積極創(chuàng)新，以景為媒，紛紛推出融合旅游產(chǎn)品，不斷提升消費者體驗。焦作云臺山景區(qū)舉辦漢服花朝節(jié)，把傳統(tǒng)服飾和傳統(tǒng)節(jié)日結(jié)合，融入漢服巡游、國風表演等活動；洛陽各大牡丹園開展沉浸式賞花活動，移步換景盡享牡丹真國色……
透過春日消費市場的火爆，可以看到內(nèi)需市場的澎湃動能。從供給端看，多元消費場景的不斷煥新以及促消費政策的持續(xù)落地，提振了消費信心，也為消費市場注入了更多活力。從需求端看，體驗式消費集中釋放，踏青賞花、嘗春菜、品春茗等多元化消費如火如荼。
中央經(jīng)濟工作會議提出，著力擴大國內(nèi)需求，要激發(fā)有潛能的消費，擴大有效益的投資，形成消費和投資相互促進的良性循環(huán)。發(fā)展“春日經(jīng)濟”，不是圖一時之效，更不能“曇花一現(xiàn)”。主動把握消費規(guī)律，順勢而為、乘勢而上，定能不斷擦亮“春日經(jīng)濟”的底色，激發(fā)出消費新活力。
編輯:祝萍