編者按
6月10日是今年的“文化和自然遺產(chǎn)日”，文化和旅游部宣傳展示活動(dòng)的主題為“加強(qiáng)非遺系統(tǒng)性保護(hù)促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展”。本報(bào)遴選了跟生活緊密相關(guān)的非遺項(xiàng)目，走近這些非遺傳承人，了解來自歷史深處的非遺通過哪些保護(hù)傳承、創(chuàng)新發(fā)展的方式，更好地活在當(dāng)下，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。希望這些優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)，可以為更多非遺活起來、火起來提供借鑒。
信陽毛尖新茶人
河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 溫小娟
“信陽毛尖是中國十大名茶之一?！?月9日，在西班牙馬德里中國文化中心舉行的“茶和天下·雅集”活動(dòng)上，身著中國傳統(tǒng)服飾的肖珺景微笑著向國際友人推介信陽毛尖。
“95后”女孩肖珺景出生于信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)信陽浉河區(qū)，家里世代制茶。她的姥爺周祖宏是信陽毛尖綠茶制作技藝國家級(jí)非遺項(xiàng)目代表性傳承人，父母也是制茶高手，她是周家炒茶技藝的第六代傳承人。
大學(xué)畢業(yè)之后，肖珺景在深入了解浉河區(qū)“以茶促旅，茶旅融合”的發(fā)展思路后，放棄了到上海一家航空公司工作的機(jī)會(huì)，回到家鄉(xiāng)接手“茶人世家”的非遺傳承事業(yè)。
“采摘好的茶葉鮮葉要經(jīng)過攤放篩選、生鍋里的殺青揉捻、熟鍋里面的趕條理?xiàng)l，然后出鍋揀剔復(fù)烘再復(fù)烘，才能泡出一杯好茶?！毙がB景深知茶人的辛苦，她希望自己有能力幫助到更多的鄉(xiāng)親，將制茶“指尖技藝”變成“指尖經(jīng)濟(jì)”。
“進(jìn)入這個(gè)行業(yè)后，我才發(fā)現(xiàn)自己是個(gè)‘茶小白’，只是略懂信陽毛尖制茶基本工藝，對(duì)于茶園管理及不同茶種的分類、生產(chǎn)技藝、沖泡知識(shí)等并不清楚。”肖珺景說，剛回鄉(xiāng)時(shí)，幾乎所有的時(shí)間都用來“補(bǔ)課”，認(rèn)真學(xué)習(xí)制茶技藝和茶專業(yè)知識(shí)，并苦心鉆研茶藝。
功夫不負(fù)有心人。肖珺景拿下了茶藝省賽冠軍，成為省級(jí)技術(shù)能手、評(píng)茶員，并創(chuàng)建了“珺景與茶”品牌，積極推廣信陽茶。今年年初，她把“珺景與茶”品牌店開進(jìn)了“只有河南·戲劇幻城”，針對(duì)游客開發(fā)了隨手可帶的冷泡茶，策劃的“生生不息”和“念念不忘”兩款原創(chuàng)主題包裝茶成了受年輕人追捧的熱門周邊。
為了提升茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，肖珺景建起標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房，不斷改進(jìn)制茶工藝。
尤為值得稱贊的是，這幾年肖珺景堅(jiān)持用短視頻記錄茶山美景與茶農(nóng)生活，分享茶藝表演，吸引了大批年輕人，帶動(dòng)信陽茶“出圈”?！斑@兩年，來我們村子收購干茶和鮮葉的人越來越多?！毙がB景說。
一步步走來，夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)?！敖衲晡覀兘M建了電商團(tuán)隊(duì)，接下來將在這方面繼續(xù)發(fā)力，希望可以把信陽毛尖銷往更遠(yuǎn)的地方，讓更多的人喝到信陽好茶?！毙がB景說。
魯山綢織出文化
河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 張?bào)w義
麥?zhǔn)涨昂?，正是蠶農(nóng)們最忙碌的季節(jié)。
魯山縣瓦屋鎮(zhèn)李老莊村60多歲的岳石頭近段時(shí)間非常忙碌，作為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中原養(yǎng)蠶織綢技藝（魯山綢織作技藝）代表性傳承人，不僅要忙養(yǎng)蠶織綢的事兒，還要接待各方客人的來訪，有關(guān)部門還邀請(qǐng)他參加6月10日“文化和自然遺產(chǎn)日”期間的非遺展示活動(dòng)。
蠶桑絲綢是中國傳統(tǒng)的工藝和文化，“嫘祖始蠶”的傳說近年來逐漸得到考古發(fā)現(xiàn)和研究的證實(shí)，中原有著悠久的農(nóng)桑文明。
魯山蠶絲織綢分兩種，一種是山絲織綢，即用山上放養(yǎng)的柞蠶繭加工而成；另一種是家蠶絲織綢，用室內(nèi)喂養(yǎng)的桑蠶繭抽絲織成。兩種絲織綢統(tǒng)稱魯山綢。據(jù)記載，魯山綢始于夏朝，到了唐代，魯山綢成為宮中珍品。清代達(dá)到鼎盛，山區(qū)農(nóng)戶家家養(yǎng)蠶，戶戶繅絲。魯山綢因做工細(xì)膩，手感爽滑，以及拉力強(qiáng)、伸度大，有“仙女織”之稱。2011年，“魯山綢織作技藝”被公布為河南省第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
岳石頭是家蠶絲織綢技藝的傳承人，織綢看似簡(jiǎn)單，其實(shí)工序繁雜，其中關(guān)鍵環(huán)節(jié)就有30多個(gè)。先得養(yǎng)蠶，然后收繭，之后把繭放在熱水中浸泡，讓繭慢慢變軟，然后再一根根抽絲，也就是所謂的繅絲?？壗z后還有渭絲、絡(luò)絲、刷經(jīng)、勾頭、紡織等多道工序。除了個(gè)別工序進(jìn)行了設(shè)備改良外，大部分工序還保留著原汁原味的傳統(tǒng)手工工藝。
岳石頭說，家蠶絲織綢技藝在他們家已經(jīng)傳承了好幾代。如今，他把其中的一些環(huán)節(jié)傳承給了親戚，他主要負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作和質(zhì)檢。傳統(tǒng)工藝織綢勞動(dòng)量大、經(jīng)濟(jì)效益低，不能大規(guī)模生產(chǎn)，所以發(fā)展比較緩慢。“以前織綢是為了生計(jì)，現(xiàn)在我家的織綢工藝已經(jīng)成為一種文化?！痹朗^自豪地說。
今年4月23日，魯山縣被命名為“河南省絲綢文化之鄉(xiāng)”。與岳石頭的家蠶絲織綢保持原汁原味不同，魯山縣的柞蠶養(yǎng)殖、絲綢生產(chǎn)加工有了很大的發(fā)展。魯山縣高度重視柞坡資源生態(tài)保護(hù)和柞蠶養(yǎng)殖加工等傳統(tǒng)技藝的保護(hù)傳承，完整系統(tǒng)地保留了中原農(nóng)耕文明——伏牛山柞蠶養(yǎng)殖加工生物圈和產(chǎn)業(yè)鏈，成為全國重要的蠶絲生產(chǎn)出口基地縣。魯山縣還計(jì)劃建設(shè)柞蠶特色產(chǎn)業(yè)園，逐步形成集柞蠶高效養(yǎng)殖、柞絲綢加工、柞蠶文化弘揚(yáng)、研學(xué)旅游等于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條和產(chǎn)業(yè)集群。
筆墨“騰龍”續(xù)匠心
河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 郭歌
“毛筆是中華民族為世界藝術(shù)寶庫貢獻(xiàn)的一件珍寶，我們要傳承好、弘揚(yáng)好，讓這件寶貝世世代代流傳下去……”6月9日，在寧陵縣非遺進(jìn)校園活動(dòng)中，劉騰龍毛筆傳統(tǒng)制作技藝傳承人劉蘭亭給該縣第四實(shí)驗(yàn)小學(xué)的同學(xué)們上了一堂生動(dòng)的非遺文化課。
課堂上，劉蘭亭教孩子們動(dòng)手制作毛筆，使用毛筆練習(xí)書法。“希望通過定期舉辦的非遺進(jìn)校園活動(dòng)，讓傳統(tǒng)文化在孩子們心中生根發(fā)芽?！眲⑻m亭說。
劉蘭亭告訴記者，清道光年間，劉騰龍制筆享譽(yù)京城，后來，劉騰龍攜全家移居寧陵，開莊設(shè)店，立號(hào)“劉騰龍筆莊”。
“我是劉騰龍毛筆傳統(tǒng)制作技藝的第五代傳承人?！眲⑻m亭說，劉騰龍毛筆在制作工藝上相當(dāng)考究，從選毛到成品需要80多道工序，全由手工制作。2011年，劉騰龍毛筆傳統(tǒng)制作技藝被列入河南省第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
“制作一支合格的毛筆全憑手工操作和經(jīng)驗(yàn)積累，沒有長(zhǎng)年累月的學(xué)習(xí)和練習(xí)是無法很好地掌握的。正因?yàn)槿绱耍覀兏龊眠@項(xiàng)非遺技藝的傳承工作?！眲⑻m亭說。
如今，劉蘭亭已年逾七旬，在他的指導(dǎo)下，筆莊由第六代傳承人劉應(yīng)璋、劉艷麗、劉艷云經(jīng)營。孫輩劉恩杞作為該技藝的第七代傳承人，正努力創(chuàng)新，以年輕人的視角詮釋非遺。
出生于1994年的劉恩杞從小耳濡目染，對(duì)家傳手藝情有獨(dú)鐘。大學(xué)畢業(yè)后，他回到家鄉(xiāng)寧陵，跟隨爺爺專心學(xué)習(xí)制筆技藝。從選毛、齊毛到梳理、清雜，他認(rèn)真領(lǐng)悟，細(xì)心操作。
現(xiàn)在，劉恩杞不僅熟練掌握了毛筆的制作技能，還嘗試著將劉騰龍毛筆推向全國。在第十九屆深圳文博會(huì)上，劉騰龍毛筆亮相河南館，吸引不少人關(guān)注。
去年4月，劉騰龍制筆技藝文化產(chǎn)業(yè)園奠基，建設(shè)生產(chǎn)車間、文房四寶展廳、毛筆博物館、研發(fā)培訓(xùn)中心和藝術(shù)交流中心等，將于今年年底投入使用。
“我們的毛筆還遠(yuǎn)銷韓國、日本和俄羅斯等國家。我想通過努力，讓這項(xiàng)非遺技藝煥發(fā)新的活力，把劉騰龍毛筆打造成河南的一張文化名片。”劉恩杞說。
周末來場(chǎng)文化之旅
河南日?qǐng)?bào)客客戶端記者 張?bào)w義
國家文物局明確今年“文化和自然遺產(chǎn)日”活動(dòng)主題是“文物保護(hù)利用與文化自信自強(qiáng)”。6月10日上午，河南主場(chǎng)城市活動(dòng)將在鄭州商都遺址博物院舉行。屆時(shí)，全省各地文物系統(tǒng)將舉辦391場(chǎng)內(nèi)容豐富、形式多樣的線上線下活動(dòng)。
自2006年國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立“文化遺產(chǎn)日”以來（2017年更名為“文化和自然遺產(chǎn)日”），全國文物系統(tǒng)高度重視，每年都組織開展豐富多彩的展示傳播活動(dòng)。今年，河南主場(chǎng)城市活動(dòng)由省委宣傳部、省文旅廳、省文物局、鄭州市政府主辦，將圍繞“文物保護(hù)利用與文化自信自強(qiáng)”這個(gè)主題，推出豐富多彩的活動(dòng)，展示河南文物保護(hù)利用成果。
在主場(chǎng)城市活動(dòng)中，將舉行“紅色文物說——晉冀魯豫四省革命文物推介”河南首場(chǎng)推介活動(dòng)，3名講解員分別講述大別山精神、紅旗渠精神、焦裕祿精神。舉行河南文物保護(hù)利用宣傳項(xiàng)目推介，其中包括“文博河南”抖音宣傳矩陣項(xiàng)目推介、《文博河南》電視宣傳專欄第四季項(xiàng)目推介、河南文物考古研學(xué)發(fā)展聯(lián)盟成立暨河南首批文物主題游徑發(fā)布儀式。此外，還將舉行商文化研究中心揭牌儀式、鄭州商都國家考古遺址公園揭牌儀式。“商都講壇”首場(chǎng)活動(dòng)邀請(qǐng)著名考古學(xué)家、中國社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員、中原歷史與文化研究院院長(zhǎng)劉慶柱講授《黃帝、黃河文化的“中”與“中和”文化基因》。
當(dāng)天，我省文博系統(tǒng)將舉行豐富多彩的活動(dòng)，通過線下活動(dòng)、線上“短視頻+直播”等多種形式，為公眾提供豐富多元的文化大餐。
鄭州市文物系統(tǒng)精心準(zhǔn)備了形式多樣的文博活動(dòng)。鄭州博物館（文翰街館）除了“大河文明展”外，還安排了“星斗一斛，文化筑夢(mèng)”社教活動(dòng)，鄭州博物館（嵩山路館）也將開展拓片知識(shí)小課堂和拓片制作體驗(yàn)活動(dòng)。鄭州二七紀(jì)念館推出“千年奇珍——登封窯非遺傳承與創(chuàng)新成果展”，展示嵩山地區(qū)登封窯珍貴瓷種和近年來開發(fā)創(chuàng)新的優(yōu)秀作品。鞏義市博物館開展“小小講解員”、免費(fèi)鑒寶、“博博有請(qǐng)”系列活動(dòng)。
開封市文物局發(fā)布開封市文物主題游徑，推出開封文物激活線路。洛陽博物館、二里頭夏都遺址博物館開展社教活動(dòng)。安陽殷墟博物館舉辦殷墟保護(hù)利用與殷商文化專題研討會(huì)、“講好殷墟文化故事展示中華文明風(fēng)采”宣傳科普講座活動(dòng)。
據(jù)介紹，當(dāng)天，一些遺址類文物景點(diǎn)還將舉辦惠民活動(dòng)。登封對(duì)全國游客游少林景區(qū)、嵩陽景區(qū)、中岳景區(qū)門票半價(jià)，免費(fèi)文化遺產(chǎn)類景點(diǎn)還有太室闕、啟母闕、少室闕、觀星臺(tái)、會(huì)善寺等。位于新鄭市的鄭國車馬坑遺址博物館免費(fèi)開放一天，讓公眾近距離了解鄭韓歷史文化。
