2023-03-11大河網(wǎng)
大河網(wǎng)訊 民以食為天，食以安為先。在今年的全國人代會上，全國人大代表、三全食品股份有限公司董事長陳南提交了《關于加快食品安全標準體系建設，推動食品工業(yè)高質量發(fā)展的建議》。
人物名片：陳南 全國人大代表、三全食品股份有限公司董事長
“小目標”：推動食品安全標準體系建設 守護消費者“舌尖上的安全”
2013年起，國家有關部門全面啟動食品標準清理工作，對將近5000項食品標準進行了清理、修訂、整合，初步構建起覆蓋從原料到餐桌、與國際接軌的食品安全標準體系，形成通用標準、產品標準、檢驗方法、生產衛(wèi)生規(guī)范四大類標準，基本涵蓋從生產源頭到最終產品的整個食品產業(yè)鏈。
“從整體看，我國的食品安全標準體系基本解決了標準交叉、重復、矛盾的問題。”陳南表示，但在實踐應用中，還存在個別的問題和矛盾，其中以食品分類引起的爭議較多。
“由于食品不同分類，其生產所使用的食品添加劑的范圍和限量截然不同，這就會造成部分企業(yè)在進行食品生產時只選用對自己有利的標準條款，因此，急需進行統(tǒng)一分類，明確定位為某一范疇，這樣可有效提升標準的可執(zhí)行性，避免相應的食品安全管理風險隱患?！标惸险f。
他建議，再次全面梳理現(xiàn)有的與食品工業(yè)發(fā)展有關的標準、規(guī)則等，進一步完善食品安全標準體系，通過加強部門協(xié)作配合，有效避免“標準打架”，推動各類食品標準有機銜接、相輔相成，用“最嚴謹?shù)臉藴省蓖苿邮称饭I(yè)高質量發(fā)展。（席茜 王紫儀）
編輯:陳夢伊