大河網(wǎng)訊 民以食為天,食以安為先。在今年的全國人代會上,全國人大代表、三全食品股份有限公司董事長陳南提交了《關于加快食品安全標準體系建設,推動食品工業(yè)高質量發(fā)展的建議》。
人物名片:陳南 全國人大代表、三全食品股份有限公司董事長
“小目標”:推動食品安全標準體系建設 守護消費者“舌尖上的安全”
2013年起,國家有關部門全面啟動食品標準清理工作,對將近5000項食品標準進行了清理、修訂、整合,初步構建起覆蓋從原料到餐桌、與國際接軌的食品安全標準體系,形成通用標準、產品標準、檢驗方法、生產衛(wèi)生規(guī)范四大類標準,基本涵蓋從生產源頭到最終產品的整個食品產業(yè)鏈。
“從整體看,我國的食品安全標準體系基本解決了標準交叉、重復、矛盾的問題。”陳南表示,但在實踐應用中,還存在個別的問題和矛盾,其中以食品分類引起的爭議較多。
“由于食品不同分類,其生產所使用的食品添加劑的范圍和限量截然不同,這就會造成部分企業(yè)在進行食品生產時只選用對自己有利的標準條款,因此,急需進行統(tǒng)一分類,明確定位為某一范疇,這樣可有效提升標準的可執(zhí)行性,避免相應的食品安全管理風險隱患?!标惸险f。
他建議,再次全面梳理現(xiàn)有的與食品工業(yè)發(fā)展有關的標準、規(guī)則等,進一步完善食品安全標準體系,通過加強部門協(xié)作配合,有效避免“標準打架”,推動各類食品標準有機銜接、相輔相成,用“最嚴謹?shù)臉藴省蓖苿邮称饭I(yè)高質量發(fā)展。(席茜 王紫儀)
編輯:陳夢伊