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鄉(xiāng)村振興?“菇”事多

時間:2023-02-13

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鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。如何挖掘、打造產(chǎn)業(yè)特色并持續(xù)擴規(guī)模、延鏈條、增效益,濮陽清豐縣通過小蘑菇,書寫出了不一樣的大產(chǎn)業(yè)。

2月12日,在有著“蘑菇村”之稱的趙家村,村支書趙玉甫帶人在恒溫菇棚里采收茶樹菇。這座菇棚如今可是他的心尖子。

清豐縣馬莊橋鎮(zhèn)趙家村黨支部書記 趙玉甫:這是我們村建設(shè)的第一代食用菌大棚,有650座,曾經(jīng)帶動857人實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。(記者:那很厲害呀。)這一座大棚更加厲害,上邊兒利用太陽能板進行發(fā)電 帶動下邊兒中央空調(diào)可以做到恒溫恒濕。

河南廣電大象新聞記者 周斌:有錢掙就有動力。像我采摘這樣一個菌袋就能掙兩塊錢,這樣一個菇棚有大約5萬個菌袋,一年下來大概就能掙應(yīng)該是…… 

清豐縣馬莊橋鎮(zhèn)趙家村支部書記 趙玉甫:10萬元。如果承包三四個大棚,光勞務(wù)一年就得到十幾萬元,現(xiàn)在有很多年輕人返鄉(xiāng)參與到食用菌產(chǎn)業(yè)里邊來,把這個土氣的事業(yè)做得很洋氣。

河南廣電大象新聞記者  周斌:要說多洋氣,咱們先換上這身無菌服我?guī)骄焦S看看,從菌種裝瓶到養(yǎng)菌室培養(yǎng),再到生育室出菇,像這樣一袋新鮮飽滿的金針菇,僅需要52到55天就能被端上餐桌。清豐在全省率先實現(xiàn)了5個品種食用菌的工廠化生產(chǎn)。

河南龍豐食用菌產(chǎn)業(yè)研究院有限公司營銷總監(jiān) 樊慶功 :目前我們科研試驗菌物工廠每天可生產(chǎn)45噸菌菇。產(chǎn)品主要銷往北京新發(fā)地,鄭州萬邦等省級批發(fā)市場。

河南廣電大象新聞記者  周斌:菌菇鮮食不是新鮮事,當(dāng)菌菇來到了下游的食品加工廠,它們的舞臺就更大了,蘑菇醬,蘑菇干、菌菇餃子、菌菇餛飩、菌菇包子等等10多個加工企業(yè)的30種系列產(chǎn)品,足以串成一個相聲貫口。但是到了這里,它們的故事遠沒有結(jié)束,過去被隨手丟棄的廢菌渣即將也要成為搶手貨。

國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心技術(shù)經(jīng)理 姬世顯:我們和中科院 中國農(nóng)科院等科研院校合作開展“菌物廢菌渣綜合利用,高值化利用課題” 研究 首次系統(tǒng)提出“菌物聯(lián)產(chǎn)”概念,節(jié)能減排、循環(huán)利用、吃干榨盡。

清豐白靈菇、清豐金針菇等6個品種,已獲批國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品和全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。借助菌博會、食用菌行業(yè)大會等會展經(jīng)濟,市場占有率和美譽度不斷提升。

清豐縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心黨組書記 主任 安社蕊:特別是我們重點發(fā)展了農(nóng)村電商,你看我們現(xiàn)在干起來多起勁,每天的電商銷售量在15萬單以上。

目前,清豐縣已有食用菌標準化示范基地70個,標準化大棚12000座,年產(chǎn)菌菇32萬噸,綜合產(chǎn)值突破27億元,同時帶動物料加工、物流、包裝等多個產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提供就業(yè)崗位5萬多個。

清豐縣委副書記 岳春青:推動食用菌產(chǎn)業(yè)與本地龍頭企業(yè)、加工企業(yè)深度融合,提升我們菌菇辣椒醬、菌菇水餃等“拳頭”產(chǎn)品的影響力。年內(nèi)我們食用菌的綜合產(chǎn)值將達到30億元。

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