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新春走基層 記者回鄉(xiāng)見(jiàn)聞丨餐廚垃圾的“新年旅行”

時(shí)間:2023-01-25

河南日?qǐng)?bào)記者 趙一帆

  1月24日,大年初三,許昌市魏都區(qū),街頭巷尾的餐館相繼開(kāi)張,食客來(lái)來(lái)往往。

  下午1點(diǎn)剛過(guò),位于八一路的一家餃子館前,一輛挺著“大肚子”的藍(lán)色餐廚垃圾收運(yùn)車如約而至。司機(jī)傅洋洋熟練地把店門前的垃圾桶抬上傾倒軌,垃圾桶隨著升降機(jī)緩緩升起,不到一分鐘時(shí)間,兩桶餐廚垃圾就被吞進(jìn)了“大肚子”。

  2021年年底以來(lái),許昌市中心城區(qū)12輛餐廚垃圾收運(yùn)車開(kāi)始實(shí)行餐廚垃圾集中免費(fèi)上門收集服務(wù),每天能收運(yùn)垃圾近百噸。“解決了過(guò)去令人頭疼的剩菜剩飯?zhí)幚黼y問(wèn)題,餐飲商戶們很是高興,食客們也不必再擔(dān)憂‘地溝油’等問(wèn)題,吃得更加放心。”

  收運(yùn)后的餐廚垃圾都去哪兒了?下午5點(diǎn),跟隨著滿載的收運(yùn)車,記者來(lái)到位于魏都區(qū)靜脈產(chǎn)業(yè)園的許昌歐綠保環(huán)??萍加邢薰?。

  在車間巨大的垃圾收斗里,餐廚垃圾被分離成固體和液體,進(jìn)入漿料脫水機(jī)進(jìn)行分離,分離后的有機(jī)物被輸送到加熱罐進(jìn)行分解,最終成為水、渣和泔水油。

  “水、渣進(jìn)入?yún)捬跸到y(tǒng)進(jìn)行發(fā)酵,產(chǎn)生沼氣。泔水油將作為工業(yè)原料,制成生物柴油。餐廚垃圾被吃干榨凈,真正實(shí)現(xiàn)變廢為寶?!痹摴揪C合管理部經(jīng)理程珂說(shuō)。

  據(jù)測(cè)算,1噸餐廚垃圾發(fā)酵可以產(chǎn)生約120立方米沼氣,燃燒后能發(fā)電約220千瓦時(shí),可供三口之家用電一個(gè)多月。截至目前,該市已有2400多家餐飲企業(yè)、單位食堂納入收運(yùn)處置范圍,簽約量約占全市餐飲商戶的85%。每年產(chǎn)生的餐廚垃圾經(jīng)處理后,可發(fā)電803萬(wàn)千瓦時(shí),相當(dāng)于減排二氧化碳5700噸。

  “把餐廚垃圾變廢為寶,對(duì)城市環(huán)境、市民生活、垃圾處理企業(yè)和餐飲商戶來(lái)說(shuō)是多贏?!痹S昌市生態(tài)環(huán)境局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),作為“十四五”時(shí)期“無(wú)廢城市”建設(shè)城市之一,未來(lái),許昌市還將在生活、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等方面不斷發(fā)力,讓“無(wú)廢城市”成為市民生活的幸福底色。

編輯:王曉穎

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