比臉大，能拉絲，超多汁，這樣吃它還是頭次見(jiàn)
時(shí)間：2022-12-02
不同于上個(gè)世紀(jì)大家一起拍照，互相比?的姿勢(shì)，比?則是現(xiàn)代人的交流方式。單人照，一只手就能比?，洋氣又甜美；雙人照，來(lái)個(gè)合影?，幸福又甜蜜。但是，當(dāng)一個(gè)吃貨給你做出了比?的姿勢(shì)時(shí)，你猜是在暗示什么(????)？
能對(duì)上這個(gè)暗號(hào)的吃貨，一定是“久經(jīng)沙場(chǎng)”的饕餮老手，要不怎么能瞬間領(lǐng)會(huì)到是去吃美食的含義呢？當(dāng)我們的非正經(jīng)90后小飛童鞋接收到這個(gè)信息時(shí)，還以為是導(dǎo)演的惡搞，沒(méi)想到剛剛做出姿勢(shì)，就被一旁的吃貨心領(lǐng)神會(huì)，直接朝我們晃了晃手里的美食，并給了一個(gè)“只有吃貨才懂得”的眼神！┏ (^ω^)=?
這不就是炸雞排嗎？吃雞排就雞排，怎么和比心扯上關(guān)系了？定睛一看，茅塞頓開(kāi)。原來(lái)這個(gè)炸雞排的模樣，就是?的形狀呢！超大顆的?雞排被小飛拿在手里的那一刻，就如同找到了月光寶盒一般，讓人忍不住眉開(kāi)眼笑。
把雞排做成?的模樣，還是頭次見(jiàn)，估計(jì)不少吃貨都是沖著這個(gè)又萌又有趣的顏值來(lái)的。不過(guò)，顏值固然很重要，但要想吃貨買(mǎi)賬，還得在味道和口感上下功夫才行。它和之前我們吃的炸雞排有什么區(qū)別呢？咱們先嘗嘗再做判斷！
一看：雞排金黃酥脆，和常見(jiàn)的雞排比起來(lái)，它薄且有分量，拿在手里就感受到了它酥脆度，感覺(jué)稍稍用勁脆皮就能掉下來(lái)。二聞：肉香味濃郁，帶著淡淡的油香，但是完全沒(méi)有多余的油附著在雞排上；三吃：用牙齒輕輕咬破酥脆的外殼，就感受到了內(nèi)里雞肉的鮮嫩。牙齒輕輕撕扯間，雞肉被拉成了迷人的肉絲狀，帶著豐盈的肉汁在嘴巴里翻滾，讓人停不了口。
?雞排都是用雞胸肉制成的，提前腌制入味兒。而要想雞排炸出來(lái)薄而不油，秘密就藏在炸制前裹的料粉里。聽(tīng)店家講，店里用到的炸粉都是精心調(diào)制過(guò)的，在經(jīng)過(guò)高溫油炸后，外皮就自然形成了薄薄的雪花狀脆殼，而內(nèi)里卻依然鮮嫩多汁。
店里炸雞排的口味有原味、孜然、番茄、蒜香等十幾種口味，炸好的雞排剛出鍋，就被心急的吃貨惦記上了。這個(gè)要甜辣口的、那個(gè)要甘梅味道的，有些吃貨就更厲害了，干脆一次買(mǎi)兩份，這樣就能同時(shí)吃到兩種口味啦?。
除了炸雞排，店里還有雞叉骨、老味雞皮、雞米花、拉絲芝士棒、芝士雞塊、香酥雞柳等一二十種炸貨，每一種靠著自己獨(dú)特的味道俘虜了一批忠實(shí)的追隨者。拉絲芝士棒，一定要趁熱吃，才能充分體會(huì)到那又黏又拉絲的芝士奶香味。
口味重的吃貨，一定要試試店內(nèi)的蒜香炸雞。剛出鍋的炸雞塊趁熱撒上蒜蓉和秘制醬料，攪拌之間撲面而來(lái)的香味兒簡(jiǎn)直不要太勾人。一口咬下，雞肉鮮嫩多汁，當(dāng)肉香與蒜香碰撞在一起，帶給舌尖的體驗(yàn)，那可不就是香上加香了嘛！
比臉還大的?雞排，1份12元，足足有半斤重，性?xún)r(jià)比是可以的。買(mǎi)上一個(gè)可以讓店家切成塊兒用簽子扎著吃，也可以豪放的直接拿著啃，體驗(yàn)大口吃肉的暢快感。啥時(shí)候約著小伙伴去健康路逛街了，可以順路買(mǎi)上一個(gè)，邊逛邊吃，不要太愜意哦！- 炸雞排的二三事 -
店名：正道雞排（健康路店）
地址：鄭州市健康路168號(hào)發(fā)展大廈對(duì)面（??點(diǎn)擊導(dǎo)航）
消費(fèi)：人均12元
電話(huà)：400-6677-326
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-23:00
責(zé)編：周玲君
